在香菇产业工作部署暨种植技术培训会上的讲话

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在香菇产业工作部署暨种植技术培训会上的讲话　　

目前秋栽香菇养菌工作基本结束，已正式进入出菇环节，接下来的大约15天时间，将决定第一茬香菇出菇情况，可以说，目前已经到了吹糠见米的时刻。从大面上看，各乡镇香菇种植情况整体上比较平稳，但是也存在很多不容忽视的问题，为此，我们组织召开了这次工作部署暨技术培训大会，目的是为了进一步向菇农传授香菇种植技术，指出当前香菇生产存在的问题，明确近期工作重点，对相关工作进行再强调、再部署，增强干部群众责任意识，提升种植户技术水平，共同推动香菇产业高质高效发展。刚刚杨溪铺镇鲍沟村的沈书记介绍了鲍沟香菇基地管理、种植经验，讲解的非常好、非常细，让人很受启发。龚总就当前香菇种植存在的问题和解决方法以及近期管理要点进行了精彩授课。下面我就当前具体工作再讲以下几点：　　

一、加强养菌管理　　

目前，大部分菌棒已经转色、出菇，但仍有少数菌棒因为接种晚、管理不精细等原因，导致菌龄不足、积温不够，菌棒还未转色。要迅速按照技术指导，加强养菌管理，采取保温措施，促进菌棒尽快转色成功，确保年前能出菇。同时要及时清理废弃菌棒和脱袋的塑料，保持香菇基地环境卫生整洁，防止再次滋生杂菌。　　

二、加快菌棒到户　　

绝大部分菌棒已经到户，但仍有少部分村是由村集体代种代管，实践证明，集体种植的大部分效果都不会太好，只有老百姓自己种植、自己操心，才会爱惜菌棒，才会用心管理。还有部分乡镇是统一集中养菌，菌棒养好后分到户下，现在已经进入12月，要迅速组织各村种植户把养好的菌棒运回去上架出菇。　　…………

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