xx区市场服务管理中心上半年安全生产分析汇报

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xx区市场服务管理中心上半年安全生产分析汇报　　

今年上半年在市中心正确领导下，xx区中心认真落实11年年初与市中心签订的安全生产责任状及要求，把食品安全、消防安全作为本年度的一项重要工作来抓，从未放松。1—6月份我区所属市场在食品、消防等方面均未发生重特大安全事故，总体安全形势良好。现将我区主要工作汇报如下：　　

一、食品安全　　

继续推进食品安全工作，将食品安全工作纳入议事议程，严格落实一岗双责制。公司经理为食品安全第一责任人，市场所长为直接责任人，层层签订食品安全责任状，将食品安全责任到人，并做到长期坚持，形成长效机制。　　

1、在辖区市场开展食品安全整治专项行动。首先，加大对各市场牛羊肉、熟食、农副产品的检查力度，严禁销售霉变、不合格食品。市场内经营自制食品的商户要做到“两证一照”（即卫生许可证、健康证、营业执照）齐全，有“三防”（即防尘、防蝇、防鼠）设施，保证所有自制的食品符合卫生要求。其次，严格落实商品准入制度，各市场对经营肉类、熟食的商户建立购销台账，对进货发票、合格证、生产日期等进行检查，备案。同时加大宣传力度，提高商户安全意识，杜绝假冒、三无等不合格食品上市经营。　　

2、按市中心要求，一月份我区开展了注水病死猪肉专项活动，对辖区内市场经营猪肉的所有摊点进行了检查，未发现注水病死猪肉现象。三、四月份针对媒体和个别群众反映市场上出现毒豆芽和假黑豆的情况，为避免引起群众恐慌，我区对各市场经营豆芽、黑豆的摊点进行了检查，并登记备案，检查过程中未发现问题豆芽及黑豆，确保了我区猪肉市场…………

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