市农业局关于促进全市奶牛养殖业发展的调查与思考

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市农业局关于促进全市奶牛养殖业发展的调查与思考　　

近日，我区与xx乳业集团合作投资x亿元的高档配方奶粉生产线正式开工。该项目年需鲜奶x万吨，可直接带动x万头奶牛养殖，明年x月份投产后，即使将目前全区年产鲜奶总量全部供应xx乳业，仍存在x万吨缺口，相当于约x头成年奶牛的产奶量。如果我们不迅速扩大养殖规模，抢占此市场缺口，周边县市的奶源势必来占领这一缺口，我们引来的龙头就可能成为别人的龙头。所以，我们一定要抓住机遇，大力扩张奶牛规模，把我们的龙头利用好。　　

截止x月底，我区存栏奶牛x万头，同比增长x%，其中成年母牛x万头。规模化养殖总量x万头，占全区奶牛总数的x%。全区现有存栏200头以上奶牛的专业村x个，存栏奶牛16508头;存栏100头以上养殖场x个，存栏奶牛x头;存栏100头以上的奶牛养殖小区x个，存栏奶牛x头。全区日产鲜奶x吨，现有机械化挤奶大厅x个，日挤鲜奶x吨;在建挤奶大厅x个;收奶点x个，日收鲜奶x吨。　　

从以上数据可知，我区奶牛养殖总体情况是好的，但仍存在制约发展的不利因素：　　

一是奶牛养殖水平低。全区奶牛分散饲养比重较大，约占奶牛总量的x%。良种奶牛少，产奶量低，每头成年奶牛年均产奶x吨，远低于xx地区平均水平。　　

二是饲草结构不合理。粗秸秆比例过大，富含蛋白质和维生素的优质牧草比例过小，既影响鲜奶质量，也不适合饲喂高产奶牛的需要。　　

三是鲜奶生产机械化程度不高。全区机械化挤奶量仅占挤奶总量的三分之一，绝大部分仍是手工挤奶。　　

五是社会化服务体系不健全。奶牛养殖基本属于农民自发、分散、粗放养殖。规…………

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