xx区国庆节期间食品安全保障工作实施方案

内容预览：

xx区国庆节期间食品安全保障工作实施方案　　

为加强我区食品安全监管，维护全区食品市场秩序，预防和控制“国庆节”期间食品安全突发事件,确保“国庆节”期间我区食品安全，结合我区实际，制定本方案。　　

一、指导思想和工作目标　　

以党的十九大精神为指导，开展食品安全“大监管、大走访、大检查”行动，实现“全面监管、突出重点、化解风险、确保安全”的工作目标，为“国庆节”的胜利召开营造安全、稳定、和谐的社会环境。　　

二、工作重点　　

1、重点环节。加强对食品种植养殖、生产加工、批发零售、餐饮消费等重点环节的监管，严格执行相关标准、法律法规和规章制度。　　

2、重点品种。以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、饮料等食品为重点品种，抓好源头，抓好质量安全。　　

3、重点场所。以各类宾馆、饭店、餐馆、饮食摊点和食品批发场所、食品超市及集贸市场为重点场所，进行拉网式检查。　　

三、主要任务　　

1、进一步加强农产品生产源头质量安全监管　　

区农业局牵头负责初级农产品生产环节的食品安全监管工作，乡、街道和有关部门配合。加强生产基地建设，开展农产品质量安全检测，规范农业投入品，加强动物及动物产品的防疫检疫工作，强化对畜禽产品的检验检疫工作。　　

2、强化食品生产加工环节的监管　　

区市场监管局牵头负责食品生产加工企业的监督检查，各乡、街道和有关部门配合。严格食品生产许可证管理，继续加强食品获证企业的后续管理工作，杜绝生产假冒伪劣食品、违法添加食品添加剂以及滥用食品添加剂…………

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