某县开展打击走私冷冻肉品市场专项整治工作总结

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　　某县开展打击走私冷冻肉品市场专项整治工作总结

　　为整顿规范冷冻肉品市场秩序，有效防范和消除食品安全风险隐患，根据巴州食安办文件《转发关于集中开展打击冷冻肉品市场专项整治行动的通知》（巴食安办〔2016〕11号）精神要求，我县领导高度重视，及时安排部署并分两个阶段积极开展打击冷冻肉品专项行动，严禁不合格肉品流向餐桌，确保了我县人民群众的食品消费安全。结合实际，现将我县集中开展打击走私冷冻肉品市场专项整治行动情况总结如下：

　　一、加强领导，落实责任。

　　我县按照自治州食安办的安排部署，及时将各项工作任务分配到各食品安全监管部门。各个部门进行了紧急部署、迅速出击，分别由各主（分）管领导带队，采取选择重点检查、专项检查、领导督查等方式，加大检查力度，做到层层落实，责任到人，营造了良好的健康、安全的食品消费环境。在进行两个阶段整治后，我县取得了良好的整治效果。

　　二、突出重点，加强监管。

　　为了确保我县专项整治取得实效，我县食安办及时转发了上级文件，传达并部署质监局、工商局和食药监局集中开展打击走私冷冻肉品市场专项整治。各部门都及时按照要求上报了联系人和联系方式，并结合各自实际开展了专项整治行动。此次专项行动主要围绕“四打一建”工作展开，严厉打击冷冻肉品走私行为、无证无照经营冷冻肉品行为、非法承储冷冻肉品行为、非法生产销售冷冻肉品行为，建立冷冻肉品日常监管机制，确保了此次专项行动取得实效。

　　县质监局：迅速组织执法人员开展打击走私冷冻肉品专项整治行动。对辖区的1家肉制品生产企业进…………

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