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乡镇2016年元旦春节期间食品安全监管工作总结
按照《xx县食品安全委员会办公室关于切实做好2016年元旦春节期间食品安全监管工作的通知》(x食安委办〔2015〕13号)文件精神要求,结合我乡实际,为保证全乡人民群众元旦春节和两会(以下简称两节)期间的食品安全,防止食品安全事故发生,现将我乡2016年两节会期间食品安全监管工作总结如下:
一、高度重视,明确职责,及时部署
根据县食安委的安排部署,我乡高度重视,积极行动,由乡安办牵头,成立了由副书记xxx任组长,安全办主任xxx任副组长,安全办其余人员、各村、居委会工作人员为组员的两节期间食品安全监管工作小组,加强对辖区食品安全卫生的执法抽检、市场巡查和突击检查力度,要求各生产者、经营者切实履行食品市场准入、检测和检查职责,确保食品符合国家安全卫生标准,还要求各村高度重视乡村宴席食品安全的防控工作,杜绝发生食品安全事故。
二、突出重点,加强监管力度,开展联合行动
由于两节期间食品消费量大,安全隐患多,针对与人民群众生活息息相关的粮油、肉及肉制品、酒类、乳制品、蔬菜、水果、卤制品、水产品等食品为重点品种;以生产加工、流通、消费为重点环节;以食品生产作坊、批发(集贸)市场、超市、餐饮单位等为重点对象的三位一体的监管。同时,两节期间食品安全监管工作小组分别于2015年12月24日、30日,2016年1月8日、20日四次对场镇商场超市、菜市场以及餐饮等重点单位及乡村宴席和学校食堂等开展联合执法检查,累计出动执法人员40余人次,检查食品生产销售、餐饮单位30余户次,现场责令整…………
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