2015年开展机关企事业单位食堂专项工作总结

内容预览：

2015年重庆市北碚区食药监分局朝阳监管所　　

开展机关企事业单位食堂专项工作总结　　

为进一步加强辖区机关、企事业单位食堂的食品安全管理工作，切实预防食物中毒等食品安全事故的发生，我所按照北碚食药监分局《2015年机关企事业单位食堂食品安全专项整治工作方案》（北碚食安办〔2015〕46号）文件精神，在辖区组织开展机关企事业单位食堂专项整治工作，现将整治工作内容报告如下：　　

一是调查摸底，我所根据区食药监分局整治方案的要求，认真排查辖区机关企事业单位食堂，共计调查包括北碚水厂、朝阳街道、朝阳派出所等7家食堂，其中包括辖区3家养老院。调查发现有4个单位已经取得合法有效的餐饮服务许可证，2家单位正在申办中；有2家养老院未取得合法有效的餐饮服务许可证。　　

二是宣传培训，我所执法人员利用执法检查的契机，重点宣传食品安全法律法规和重要意义，以及发生食品安全事故的主体责任承担等，各单位均表示认可并同意认真落实食品安全相关制度、把控关键环节，确保让服务对象吃的放心，保证不发生食品安全事故。　　

三是开展执法检查，重点责令整改。根据文件要求，我所执法人员认真对天毅老年颐养院、爱心托老院两家无餐饮服务许可证的养老院进行了执法检查。天毅老年颐养院已由原酱油厂迁出，搬迁至北碚区天津路26号，以原来的旅馆改变而成，内设有食堂和食品库房，食堂从业人员1名，有健康证，食堂布局、设施设备基本符合餐饮服务许可条件，但由于刚刚搬迁，该院还未来得及申请办理餐饮服务许可证。针对天毅老年颐养院存在的无证经营情况，我所执法人员向当事人发出了申…………

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