食药监局在2014年创卫工作推进会上的发言

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食药监局在2014年创卫工作推进会上的发言

根据会议安排，我就县食药监局上半年创卫工作开展情况和下半年重点工作汇报如下，敬请提出宝贵意见。

一、上半年创卫工作开展情况

今年以来，在县委、县政府的正确领导和县创建办的统一指挥下，我局按照《2014年创卫重点工作任务清单》安排，对照目标任务统筹规划、分步实施，扎实深入的推进了创卫工作的开展。

一是全面开展了食品行业“四小”经营户的专项整治。重点整治小餐饮经营户按餐饮行业创卫标准，对经营资格、场所环境、消毒实施、操作规范逐一进行了指导整改。目前，城区70%的餐饮店室内基础设施配备及操作间贴砖、墙面刷白均已完成。在改造中引导餐饮经营户逐步取消明火亮灶，安装油烟进化装置，较好的控制了餐饮污染问题。二是与食品经营户逐一签订了“门前四包”责任书，对西街餐饮店倚门经营进行了重点整治。三是配合相关部门加快了对城区夜市及饮食街的规范改造，对新规划的三河口夜市29家餐饮店装修进行了指导，确保经营户入店经营能一次性达到创卫要求。四是示范创建活动稳步推进。东盛市场餐饮示范街在统一规划改造后，已基本达到命名要求。在首批命名的20家餐饮示范单位的基础上，第二批又评选命名了32家餐饮示范单位，较好引领了餐饮单位加快改造提升。五是认真指导城区食品生产、流通、餐饮单位开展病媒生物防制工作。

二、存在问题

一是食品“四小”经营户散、乱、差现象依然存在，监管成本高，难度大，工作人员不足，监管经费紧张。

二是对流动饮食摊点及夜市经营户管理制度不健全，责任划分不到位，硬件设施改造步伐缓…………

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