区食品药品监督管理局2014年上半年餐饮服务食品安全工作总结

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区食品药品监督管理局2014年上半年餐饮服务食品安全工作总结2014年，根据我局结合工作实际，按照食品安全法相关要求，在辖区认真开展餐饮食品安全监督执法工作，切实推进工作的有效开展，现将半年工作总结如下：一、开展的工作（一）组织领导我局高度重视餐饮安全工作，严格按照法定职责，认真履行餐饮服务食品安全监管工作，成立以局长xx为组长，副局长xx、纪检组长xx、稽查大队队长xx为副组长，各科室负责人为成员的创建工作领导小组，指定创建工作由局稽查大队具体执行，局办公室负责工作协调及资料收集、整理及上报工作，以进一步明确责任，落实工作。（二）稽查执法工作2014年，我局按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定，结合年初工作计划，认真开展“餐饮食品安全量化分级管理”、“校园及校园周边餐饮食品安全整治”、等各项监督执法工作。上半年，共出动执法人员人次、出车235台次、监督检查餐饮单位878户次，责令整改504户，行政处罚7户（其中罚款7户共3.4万元）。1.餐饮食品安全量化分级管理：2014年以来，我局以大中型餐馆、学校及托幼机构食堂、旅游景区餐饮单位等为重点，扎实推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理。截至目前，全区有餐饮单位户，纳入量化分级管理户，评级770户，a级3户、b级52户、c级715户，评级率达93%。全区餐饮单位分散于全区14个乡镇及1个街道，呈现“多、小、散”现象，监管任务繁重。2.校园及周边餐饮食品安全专项检查：按照年初计划，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规，我局于3月，出动稽查执法人员检查有食堂的学校18所（其中：…………

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