在全区餐饮消费环节食品安全工作会议上的讲话 

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在全区餐饮消费环节食品安全工作会议上的讲话同志们：　　　今天上午我们专门在这里召开马村区餐饮消费环节食品安全工作会议，因为食品安全非常重要，它关系到全区人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。刚才，区食药监局申永花局长对全区餐饮消费环节食品安全工作提出了十分详尽的计划，明确了工作目标，工作重点和各部门责任，希望各单位全力贯彻落实，各餐饮从业户积极支持配合，力促该项工作步上新台阶。现结合我区工作实际，就如何加强全区餐饮消费环节食品安全监管工作，强调三点意见。　　一、思想认识要提高　　　民以食为天。餐饮消费环节食品安全与人民群众的生命健康息息相关，是政府必须抓紧抓好的重大民生问题。　　首先，必须深刻认识到，抓好餐饮消费环节食品安全工作，是人民群众的要求。人的需求有很多，最基本的、最起码的，就是吃的好、吃的放心，是人类的生存必需。要让每一个马村人都能够吃上放心的食品，这是区政府对马村区人民的郑重承诺，也是我们必须努力实现的目标。其次抓好餐饮消费环节食品安全工作，是促进和谐的需要。食品安全已经成为社会热点之一，社会舆论也越来越关注，是影响社会稳定的一个重要因素，特别是随着网络、短信等现代媒体的发展，往往一个小事情可以引起一场轩然大波，甚至影响社会大局稳定。所以，抓好食品安全不仅关系到民生民利，更关系到社会和谐，是全面建设小康社会与构建和谐社会的重要内容。第三，抓好餐饮环节食品安全是各级政府的责任。2009年2月28日，全国人大常委会议通过了《食品安全法》，6月1日起正式施行。其中明…………

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