2011年县餐饮服务食品安全监管工作情况报告

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2011年县餐饮服务食品安全监管工作情况报告

一年来，在xx市食品药品监管局和县委、县政府的正确领导下，面对新形势、新任务，我局努力践行科学监管理念，不断创新监管体制机制，完善各项监管措施，全县餐饮服务食品安全各项监管工作顺利推进、成效显著。按照上级有关要求，现将我县餐饮服务食品监管方面工作开展情况报告如下：　　

一、依法规范开展餐饮服务行政许可工作　　

我局餐饮服务许可工作由餐饮科、稽查大队共同承担。各科室在认真学习研究《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可审查规范》等规章的基础上，按照分类、分级的原则将不同业态、不同规模餐饮服务单位实施行政许可过程中应当提交的材料，具备的设施、工具、设备，建立的安全管理制度，科学设置工艺流程等情况进行细化明确，统一标准，统一尺度。与相关职能部门沟通协调，严格按照程序实施许可，受理之前必须取得预先核准名称证明、自来水检验报告和环评报告等材料。同时，通过电视台、媒体、政务信息网、短信平台等渠道向公众发布相关信息，公开办事程序，公开受理电话，公开办理时限，公开材料标本样式，最大限度地方便群众。针对餐饮业户“办证难”问题，我局召开许可办证专题培训辅导会议，详细为餐饮业户讲解办证的程序、方法和材料要求，收到广泛好评。截止目前，我局共受理餐饮服务许可申请246件，发放《餐饮服务许可证》229件，持证率居全市前列。　　

二、多举并措，大力开展“打非添”专项行动　　

按照上级要求和部署，我局从讲政治、顾大局、构建和谐社会的高度，认真贯彻落实国务院，省、市局关于开展打击违法…………

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