市畜牧兽医局动物卫生监督所2011年述职报告

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市畜牧兽医局动物卫生监督所2011年述职报告尊敬的各位领导、各位评议代表：畜产品质量安全是食品质量安全的重要组成部分，市畜牧兽医局动物卫生监督所承担着动物检验检疫的重要任务。今年以来，我们强化措施，坚持一手抓监督执法，一手抓行风建设，推进了工作顺利开展，有力保障了畜产品质量安全。现将有关工作开展情况述职如下，敬请评议：一、突出重点，加强监管，切实提高畜产品质量安全水平（一）严把畜禽养殖监管环节。充分发挥村级防疫员监管作用，对村级防疫员实行划片包干制，实行定期与不定期相结合的进场入户监管模式，严格实行饲养档案管理制度，监督指导养殖场(户)规范填写养殖档案，详细记录畜禽饲养过程中防疫及兽药、饲料等使用情况，有效杜绝了在饲养环节中非法添加“瘦肉精”等行为。（二）严把产地、运输、屠宰监管环节。全市设立了140个报检点，严格执行产地检疫和“瘦肉精”同步检测制度，认真查验饲养档案、免疫证明和动物标识，严把产地检疫关。加强台儿庄、峄城、薛城三个公路动物卫生监督检查站管理，严格对过往运载动物及其产品的车辆实施查物验证和检疫消毒。各区（市）动监所与屠宰场签订了《质量安全承诺书》，与驻场检疫员签订了《目标管理责任书》，明确并严格落实屠宰场和检疫人员责任；各屠宰场（点）建立健全了规章制度，驻场检疫员实行了24小时值班制度，严把进场动物查物验证关、宰前检疫关、宰后检验关“三关”，杜绝问题猪肉进入流通环节。（三）严把加工监管环节。对畜产品生产加工企业集中开展了拉网式检查，重点查验了企业原料进货验证、生产投料、出厂检验等质量管理制度落实情况，查验…………

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